Dès l'âge de 8 semaines, le cochon part pour l'engraissement. Chez M. Vieren à Staple, les cochons sont élevés sur paille. Ce choix est très personnel de la part de l'éleveur qui aime le travail bien fait et pense avant tout au confort de l'animal.
Parfois, cet engraissement est aussi réalisé sur caillebottis, ce qui facilite l'entretien des locaux (le caillebottis étant un sol ajouré qui permet l'évacuation des excréments de l'animal).
Parfois, cet engraissement est aussi réalisé sur caillebottis, ce qui facilite l'entretien des locaux (le caillebottis étant un sol ajouré qui permet l'évacuation des excréments de l'animal).
